Le Pays d’Auray, dans le cadre de la mission « Bien manger en Pays d’Auray », souhaite rapprocher producteurs et consommateurs, favoriser l’accès à tous, habitants et visiteurs, d’une production locale de qualité.
Aussi, une enquête en ligne auprès du grand public est lancée. Son objectif est de recueillir des informations sur les attentes et besoins des consommateurs du territoire spécifiquement sur les produits locaux.
Le questionnaire facile d’accès et rapide (d’une dizaine de minutes) aborde quatre thématiques :
- Les habitudes de consommation (lieux, fréquences d’achat …)
- La perception d’un produit local
- Les attentes et freins à leur consommation
- Les motivations et les intentions d’achats
Le recueil de ces données permettra de décliner un plan d’actions opérationnel pour le développement de la consommation alimentaire locale et faciliter l’accompagnement de futurs outils structurants.